Resep Kue Berlian

Resep Kue Berlian

Resep Kue Berlian
Bahan

2 1/3 Cangkir Tepung Halus
225 Gram Mentega, Melunak
1/2 Gula Gula Pasir
1/2 Garam sendok teh
3/4 Ekstrak Vanilla Sendok Teh
Gula Demerara

Petunjuk arah

Dalam mangkuk besar, tambahkan semua bahan kecuali gula Demerara dan aduk agar tercampur.
Bentuk adonan menjadi sebuah silinder berdiameter sekitar 2 inci, kemudian gulung dengan lilin atau kertas roti untuk membuat “sosis”.
Pindahkan ke kulkas untuk dinginkan, sampai keras.
Ketika adonan cukup kuat untuk diiris, keluarkan kertas dan potong koin setebal 1/4 inci.
Memanaskan lebih dulu oven ke 180 derajat celcius.
Setelah koin dipotong, celupkan ke dalam mangkuk dengan gula demerara, tekan perlahan untuk melapisi satu sisi di lapisan gula.
Pindahkan ke loyang yang dilumuri minyak, dengan gula menghadap ke atas.
Panggang selama sekitar 10 menit, sampai kue kering berwarna cokelat di tepinya.

Sumber : culinarynewsworld.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *